关于张小韵:不止是茉莉茶香火锅,更是治愈生活的新中式潮流品牌
当传统火锅遇上新中式美学,当麻辣鲜香碰撞清雅茶香,张小韵应运而生。
作为茉莉茶香火锅的创始品牌,我们始终以“创新风味、治愈生活、引领潮流”为核心,在传承与突破中,为消费者带来兼具口感与温度的火锅体验。

一、品牌缘起
一场“茶与火锅”的创新邂逅。
在茶饮、茶啤等“茶+”文化迅猛发展的当下,我们发现年轻人对美食的需求早已超越“饱腹”,更追求“风味独特、健康舒适、仪式感十足”的体验。
而传统火锅要么厚重油腻,要么风味单一,难以满足当代人的多元诉求。
基于这一洞察,张小韵团队深耕川渝火锅工艺,走访茉莉花产地,历经无数次调试,终于打造出“牛油为底,茉莉点睛”的核心配方——
以重庆正宗牛油为基底,融入新鲜茉莉花的清雅香气,打破传统火锅的风味边界,开创了茉莉茶香火锅这一全新品类。
从邯郸地摊火锅的口碑引爆,到全网用户的自发传播,张小韵用独特的风味证明:好的产品,总能引发大众的情感共鸣。

风味、理念与价值的三重坚守。
张小韵的灵魂,在于对“味”的极致追求:
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正宗基底:严选重庆优质牛油,遵循传统工艺熬制,麻辣醇厚、层次丰富,还原川渝火锅的地道口感;
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创新点睛:精选当季新鲜茉莉花,提取纯粹香气融入汤底,中和牛油的厚重感,让麻辣中带着清香,鲜而不腻、回味甘甜;
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健康适配:依托茉莉花的治愈花香,搭配茶的解腻降燥属性,打造“吃辣不上火”的温和辣度,精准契合年轻人“朋克养生”的需求。

“加班续命锅,茉香防EMO”是张小韵的品牌主张,更是我们对生活的态度:
我们相信,美食不仅是味蕾的享受,更是情绪的慰藉。
在快节奏的都市生活中,一顿热气腾腾的火锅,能消解疲惫、治愈焦虑;而茉莉的清雅香气,能让紧绷的神经得到舒缓,让每一次用餐都成为一场“治愈仪式”。
无论是一人食的从容、双人餐的温馨,还是家庭聚会的热闹,张小韵都希望用一锅茉莉茶香牛油火锅,让人们在烟火气中感受生活的美好。

张小韵不止是一个火锅品牌,更是新中式潮流的践行者:
我们将传统火锅文化与现代审美结合,打造“新派、潮流、新中式”的品牌调性,让火锅不再只是美食,更是一种生活方式的表达;
对于消费者,我们提供“便捷、美味、治愈”的用餐体验,从线下门店到独立包装底料,让正宗茉莉茶香火锅触手可及。
对于餐饮行业,我们以标准化料包赋能商家,在保留独特风味的同时,帮助门店提升翻台率30%,为行业注入创新活力。


让茉莉茶香火锅,走进更多人的生活。
从全网爆火的邯郸街头地摊,到即将上线的独立包装底料,张小韵的每一步,都离不开用户的支持与喜爱。
未来,我们将继续坚守“创新、品质、治愈”的核心,不断优化产品配方,拓展消费场景,让更多人在家就能轻松复刻正宗茉莉茶香火锅。
同时,我们也将持续深耕新中式火锅赛道,推动“茶+火锅”的文化融合,让张小韵成为代表中国新派火锅的标志性品牌。
以一锅烟火,治愈三餐四季;以一缕茉香,温暖都市人心——这就是张小韵,一个有温度、有风味、有态度的新中式火锅品牌。


张小韵茉莉茶香火锅底料
-加班续命锅,茉香防emo-

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